Category Archives: Món Ngọt/Tráng Miệng

Mứt kiwi (cách 2)

Kỳ trước có viết cách 1 rồi, bây giờ thêm cách này.I. Nguyên Liệu & Chuẩn Bị:- kiwi – gọt vỏ, rửa sạch, thái khoanh dày chừng 8mm. Đem cân để tính đường – Vôi – ngâm nước 1 đêm … Continue reading

Posted in Các thứ mứt, Món Ngọt/Tráng Miệng, Món ăn ngày Tết | 1 Comment

Bánh khúc cây

Đây, hôm rồi bạn Gác Xép hỏi năm nay có làm bánh “khúc gỗ” không. Sao không? Nhưng năm nay mình nghĩ ra kiểu này. Hay không? Làm kiểu này có chủ đề đó nhé. Đố các bạn biết ý … Continue reading

Posted in Món Ngọt/Tráng Miệng | 6 Comments

Rum Orange Fruit Cake

 I. Nguyên Liệu & Chuẩn Bị: (cho 2 ổ bánh chữ nhật 10cmX 5cm, dày chừng 9cm) A. Tổng cộng phần này khoảng chừng 4cups, có thể tăng giảm hoặc thay thế các nguyên liệu khác tuỳ ý thích. … Continue reading

Posted in Món Ngọt/Tráng Miệng | 1 Comment

Christmas fruit cake

Năm nay làm fruit cake lần đầu tiên. Thành công tực rỡ ngay lần ra quân đầu tiên. Có lẽ là nhờ mình tìm hiểu khá kỹ về món này. Mấy tuần trước, tôi lên net tìm lòng vòng coi … Continue reading

Posted in Món Ngọt/Tráng Miệng, Nghịch với thức ăn | 5 Comments

Pineapple tarts/cookies

Happy Thanksgiving, everyone!

Posted in Món Ngọt/Tráng Miệng | 5 Comments

Cách làm nhân khoai môn bánh Trung Thu

I. Nguyên Liệu & Chuẩn Bị:- Khoai môn loại lớn – Gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng mỗi bề chừng 1 inch.- Đường- Dầu ăn- Bột mì- Bột bánh dẻo – Food color màu tím (tuỳ ý)II. Cách … Continue reading

Posted in Bánh Trung Thu, Món Ngọt/Tráng Miệng | 5 Comments

Flaky Mooncakes

 

Posted in Bánh Trung Thu, Món Ngọt/Tráng Miệng, Trung Thu 2012 | 3 Comments

Bánh Trung Thu

Trung Thu đã qua rồi, nhưng vẫn làm thêm ít bánh nữa để mang tới nhà bạn hubby nhâm nhi ăn bánh uống trà. Ngoài mấy loại bánh thông thường như mọi lần, kỳ này làm thêm bánh nướng nhân … Continue reading

Posted in Bánh Trung Thu, Món Ngọt/Tráng Miệng, Trung Thu 2012 | Leave a comment

Periwinkle cupcakes

Mấy cái cupcakes này làm từ hồi đầu tháng 6, làm để mừng sinh nhật cô giáo của Chó. Hôm đó các phụ huynh trong lớp quyết định làm sinh nhật bất ngờ cho cô. Tôi lãnh nhiệm vụ làm … Continue reading

Posted in Món Ngọt/Tráng Miệng | Leave a comment

Rau câu hoa nổi

Ổ rau câu này làm để mang đi potluck. Làm gấp gáp nên chỉ làm kiểu bình thường thôi, không có sáng tạo sáng tiếc gì cả. Cách làm rau câu thì có đây rồi; cách làm hoa nổi cũng có … Continue reading

Posted in Món Ngọt/Tráng Miệng | 9 Comments