Tôm Xí Muội

Image Hosted by ImageShack.us

I. Vật Liệu & Chuẩn Bị:
– 1lb tôm không đầu size 21-30 – Lột vỏ chừa đuôi, rút chỉ lưng, rắc tí bột tỏi & tiêu chừng 15 phút cho thấm
– 1 tròng trắng trứng gà – Đánh tan
– 1 cup bread crumbs
– Dầu chiên
– Tương xí muội
– Nước mắm

II. Cách Làm:
– Nhúng tôm vô tròng trắng trứng
– Cho bread crumbs vô túi zip lock, cho tôm vô chung, xốc cho tôm bám đều bread crumbs
– Chảo dầu sôi, cho tôm vô chiên cho tới khi thấy bread crumbs vừa vàng thì vớt ra ngay.
– Dùng nóng với tương xí muội.
– Pha nước chấm: pha theo tỉ lệ 6 phần tương xí muội thì cho 1 phần nước mắm vô quậy đều. Tùy ý thích, có thể cho tỏi băm và ớt băm vô.

Image Hosted by ImageShack.us

Image Hosted by ImageShack.us

This entry was posted in Khai Vị. Bookmark the permalink.

2 Responses to Tôm Xí Muội

  1. Kitchenaid says:

    ngon quá Chôm Chôm ơi, lại còn đẹp nữa.Kitchenaid

  2. Chôm Chôm says:

    Chời ơi, chị KitchenAid tới nhà Chôm làm Chôm mừng quá! Hy vọng được gặp chị thường xuyên nghe chị KitchenAid.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s