Chè khoai môn trân châu

Image Hosted by ImageShack.us

I. Vật Liệu & Chuẩn Bị:
– Khoai môn – gọt vỏ, hấp chín
– Bột nếp
– Nước cốt dừa
– Đường
– Vanilla
Image Hosted by ImageShack.us

II. Cách Làm:
– Xay khoai môn chung với chút đường cho mịn. Nếu muốn thì cho lên bếp sên chút xíu cho tan đường.
– Nhồi khoai chung với bột nếp. Nhớ là lượng bột phải bằng hoặc nhiều hơn khoai. Ví dụ, 1 chén khoai thì nhồi với 1 chén bột hoặc hơn. Nếu bột khô quá thì thêm chút nước.
– Vo bột thành từng viên bằng cái trứng cút.
Image Hosted by ImageShack.us

– Bắc nước dừa + chút nước lạnh lên bếp. Nêm đường cho vừa ngọt. Dừa sôi, thả bột vào. Nước dừa sôi lại thì cho vanilla vô, tắt bếp.
– Múc chè ra chén. Dùng nóng hay lạnh đều ngon.
Image Hosted by ImageShack.us

This entry was posted in Chè, Món Ngọt/Tráng Miệng. Bookmark the permalink.

8 Responses to Chè khoai môn trân châu

  1. Món này thấy ngon quá chị. Lần đầu tiên thấy kiểu này.. thanks chị.

  2. tramkochen says:

    Chè hấp dẫn quá chị, chị siêng quá, mỗi ngày đều có món mới

  3. Chôm Chôm says:

    Đậu, chè này ăn cũng ngon ngon, thơm mùi khoai môn. Chôm không biết có ai làm món này chưa nữa, nhưng hôm bữa nấu khoai xay khoai để tính làm bánh bía, nhưng rồi lại làm biếng không làm. Không biết làm gì với món khoai, mình bèn chế ra đại. :DTrâm, chị không siêng đâu em. Mà cũng không phải mỗi ngày NẤU món mới mà chỉ là mỗi ngày cố gắng POST 1 món mới thôi.🙂

  4. tanya says:

    lần đầu tiên em thấy chè khoai môn kiểu này…sáng chế của sư phụ Chôm mà…hihihi….cho vào waiting list của em mới được, nó dài quá rồi chị uiii…..hihihi….

  5. Chôm Chôm says:

    Tanya, chị cũng không khá gì hơn đâu. Cái waiting list cứ càng ngày càng dài ra hà.😀

  6. BeBo says:

    Chôm ơi, em có biết chị bi giờ bao nhiêu lbs rồi hông…hic???

  7. Chôm Chôm says:

    Em thấy hình chị rồi, có mập đâu mà lo?😀

  8. Dã Quỳ says:

    Hấp dẫn quá chị ui!!! Dạo này em hổng mê ngọt nên ít ăn ngọt lắm. Mà sao nhìn món chè này thì lại mún có 1 chén nè ….há há há

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s