Canh cá thì là

Đúng ra, cá nấu canh này phải để nguyên con mà chiên. Nhưng tôi chỉ còn cá đã lóc filet nên nấu như vậy, càng đỡ phải gỡ xương chứ sao!

This entry was posted in Ẩm thực miền Bắc. Bookmark the permalink.

4 Responses to Canh cá thì là

  1. Anonymous says:

    Chi Chom day cho Sue lam mon nay duoc ko? Nho 1lan qua Cali choi duoc nguoi Co Chong nau cho an voi bun bang ca Halibut cung ngon lam ! Nhung ko dam hoi vi nguoi Bac hoi kho tanh ben Em ngai lam . Ai-lai-kit:)))

  2. Chôm Chôm says:

    Sue, nếu ăn bún thì phải có rau cần nước (watercrest) nữa . Em coi trong đây nè .http://chomchomslittleworld.blogspot.com/2010/11/bun-ca-rau-can.htmlCòn nếu làm canh ăn với cơm thì thay đổi như sau:- Xào cà chua cho hơi nát ra mới chế broth vô nấu – Cá chiên xong cho vô nấu chung với canh chừng 2, 3 phút rồi mới bắc xuống nêm thì là vô- Không dùng watercrestChúc em vui.

  3. Anonymous says:

    –smileyOX minh thich mon nay lam nhung khi minh nau thi chi xao ca chua chu khong chien ca a Chomchom🙂

  4. Chôm Chôm says:

    Smiley, ừ không chiên cá thì cũng đỡ được 1 step mà lại đỡ dầu mỡ ha.🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s